Dieses Wildbuffet lässt keine Wünsche offen des Deutschen Heinrich: Das Wilscher Restaurant sucht einen neuen Küchenchef, der es zubereitet

Eines der beliebtesten Lokale in der Region, wenn es um gehobene bürgerliche Küche oder Sonntagsbraten geht, ist das Wilscher Restaurant Zum Deutschen Heinrich. Tradition und Service sind so selbstverständlich wie die deftigen Hauptgerichte.

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Die stehen auch am 1. Dezember im Fokus. „Wir dachten, wir probieren an diesem Tag etwas Neues aus“, berichtet Inhaberin Natascha Petrich vom ersten Wildbuffet im Heinrich. Wildschwein, Reh, Ente, Hirschbraten und Wildgulasch stehen dann genauso bereit wie Rosenkohl, Rotkohl, gemischtes Gemüse, Klöße und Kroketten. Als Vorspeise locken Hochzeitssuppe und die herbstliche Maronencremesuppe, zum Dessert etwa Marzipan-Mousse, Mohn-Mousse und Heiße Zimtpflaumen. Anmeldungen bis zum 24. November sind Pflicht, bis zu 90 Plätze sind zu vergeben, der Preis beläuft sich auf 54,90 Euro.

Wer die Adventszeit liebt und noch einen Ort für seine Familien- oder Betriebsfeiern sucht, wer sich einen schönen Abend mit seiner Partnerin oder seinem Partner bei Kerzenschein machen möchte, sollte ebenfalls im Deutschen Heinrich vorbeischauen. Denn auch à la carte passt perfekt in die Weihnachtszeit. „Wir bieten auch Catering ab 20 Personen und als Außer-Haus-Geschäft Weihnachtsgänse an“, erklärt Natascha Petrich.

Was die Öffnungszeiten betrifft, ist der Deutsche Heinrich sonntags nur noch mittags geöffnet. Grund: Natascha Petrich ist auf der Suche nach einer neuen Küchenchefin oder einem neuen Küchenchef. Bei Interesse dürfen Bewerbungen gerne eingereicht werden.