Wiertz Genussvoll bereichert jeden Sommer: Ein umfangreiches Frühstück in dem Gifhorner Café ist ein guter Start in den Tag

Wer sich durch die Gifhorner Innenstadt bewegt, wird das Feinkostgeschäft mit Café Wiertz Genussvoll kennen. Paare und Passanten, Touristinnen, Freunde des Hauses und Erstbesucher lassen sich vom Frühstück oder einem entspannten Glas Wein am sonnigen Nachmittag überzeugen.

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Das umfangreiche Frühstück von Wiertz erfreut sich großer Beliebtheit. Ob Brot oder Brötchen, Butter oder Frischkäse, dazu ein gekochtes Ei und die Wahl aus rund ein Dutzend Belägen von Fleischsalat bis Lachs mit Meerrettich – jeder stellt sich nach Belieben und Wünschen seinen Start in den Tag zusammen.

Ein weiterer Grund ist das ausgesuchte Angebot an Weinen, Spirituosen und Feinkost. Inhaberin Sigrid Wiertz empfiehlt unter anderem einen Rosé, Rosé-Prosecco und Likör-Liebhabern die edlen Tropfen der Destillerie Deheck aus Rheinhessen, etwa mit den Geschmacksrichtungen Melone oder Rhabarber pur auf Eis oder mit Prosecco.

„Von unserer Außenterrasse blickt man auf die schönsten Häuser und Gebäude Gifhorns“, findet Sigrid Wiertz. Den Stadtbummlern zuschauen, Bekannte grüßen, die Gedanken treiben lassen – so lässt es sich doch leben. Wer sein Bier aromatisch mag, darf sich über Guinness vom Fass mit cremiger Krone freuen. Gin-Freunde stoßen ebenfalls auf eine große Auswahl.

Mit einem weiteren Tipp kommt Sigrid Wiertz auf das Grillen im Sommer zu sprechen, der mit Walnuss-Senf und Chili-Senf von Wiertz verfeinert werden darf. „Und wir haben auch Dips zum Selbstanrühren“, erzählt die Chefin.