Die Magie des Gifhorner Himmels genießen: Im Café Weitblick gibt‘s Frühstück, Süppchen, feine Torten und Cocktails

„Von unserem Café aus lassen sich Highlights wie die Hochzeitsmühle und der Schlosssee sehen – für mich ist das der schönste Ort Gifhorns“, strahlt Anette Weber aus dem Team des Café Weitblick. Vom morgendlichen Frühstück bis zum abendlichen Cocktail lässt sich hier das Leben genießen.

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Das Frühstücksbuffet am Wochenende bis 13 Uhr lockt mit Klassikern und Besonderheiten wie Wareniki, Schakschuka und Bohnen im Speckmantel. An der Eierstation darf man sich mit Omelette, Spiegelei und Co eindecken, frisch aus dem Ofen kommen Brot und Brötchen. Zum Anstoßen gibt‘s Sekt oder O-Saft. In der Woche begeistern à la carte das Weitblick-Spezial mit Rucola, Avocado und pochiertem Ei auf Röstbrot oder Andreas Rustika-Waffel mit Eggs Benedict, Frischkäse und Bacon.

Hausgemachte, saisonale Süppchen stehen mittags bereit, passend dazu kann man sich mit fruchtigen Smoothies einen Vitamin-Boost verpassen. „Und unsere Kuchen und Torten macht die Konditorin, genauso wie die Nussecken, Ochsensaugen und Rumkugeln“, lächelt Anette Weber. Für Süßmäuse gibt‘s Pavlova.

Bis Ende Juli darf man sich über die Happy Hour, 19 bis 21 Uhr, freuen, in der es Mojito, Piña Colada, Aperol und Schierkuja Spritz günstiger gibt. Wo sonst lässt sich Gifhorns Sonnenuntergang so bestaunen?

Barrierefrei, allergiker- und klimafreundlich, auf Vorbestellung glutenfrei und vegan – das Café Weitblick ist auch ein wunderbarer Austragungsort für große Veranstaltungen mit Angeboten vom kleinen Fingerfood bis Buffet.