Ab geht‘s in den Biergarten von André Battige: Lecker Bierchen im Sonnenschein ist im Dorfkrug Rethen fast schon Pflicht

Wer den Dorfkrug Rethen und seinen Pächter André Battige kennt, der weiß, woran er ist: eine deftige Küche mit einer Dessert-Karte zum Dahinschmelzen. Kaiserschmarrn, Crème brûlée und Eis, alles selbstgemacht – das begeistert. Und alle anderen sollten unbedingt einmal vorbeischauen, gerade jetzt, da die Biergarten-Saison wieder startet.

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„Wenn die Sonne scheint und die Gäste auf der Terrasse sitzen, ist das wie ein zweites Weihnachten für uns“, lächelt André Battige. Auch Schattenplätze gibt‘s natürlich. Passend dazu startet nun auch die Spargelzeit. Ob klassisch mit Schnitzel, Schinken, Steak oder Lachs – serviert wird das Edelgemüse mit Sauce Hollandaise, zerlaufener Butter oder polnisch mit Bröselbutter. Wer mag, genießt vorab eine frische Spargelsuppe.

Das neu gestaltete Clubzimmer bietet nun Platz für bis zu 36 Personen und eignet sich bestens für Familienfeiern oder Stammtische. Für größere Events stehen der Schützenraum sowie die Sporthalle zur Verfügung, in der bis zu 180 Gäste – von der Konfirmation über den Geburtstag bis zur Hochzeit – feiern können. „Für jeden Anlass der richtige Ort“, unterstreicht der Chef.

Wer den echten Dorfkrug-Genuss lieber in die Firma oder ins eigene Zuhause holen möchte, profitiert vom Außer-Haus-Service: Der neue Transporter bringt das schmackhafte Catering in die gesamte Region. Außerdem hat André Battige hat einen eigenen Bierwagen angeschafft, den Interessierte auch für Wochenenden oder längere Zeiträume mieten können.