Groß- und Privatkunden vertrauen der Schälerei: Tonnenweise Kartoffeln und Zwiebeln verlassen wöchentlich die Lebenshilfe

Kartoffeln und Zwiebeln für externe Partner und die eigenen Häuser – darum dreht sich alles in der Schälerei der Lebenshilfe Gifhorn. Verantwortet wird der Nahrungsmittelbereich von Abteilungsleiter Rico Wilberg, während die zwei Gruppenleiter Marcel Coqui und Falko Pitzschel mit einer hauptamtlichen Mitarbeiterin und 26 Leistungsberechtigten den Betrieb meistern.

„Es stehen die Fähigkeiten und Stärken jedes Einzelnen im Mittelpunkt“, erklärt der Abteilungsleiter. Individuelle Ziele können dabei ganz unterschiedlich aussehen: Die einen lernen, eine Kartoffel sauber zu schälen, andere verteilen sie mit dem Flurförderfahrzeug oder dem Gabelstapler, manche schreiben eigenständig Lieferscheine. Auch Flexibilität ist gefragt, etwa wenn überraschend mehr produziert werden muss. So erleben die Leistungsberechtigten Selbstwirksamkeit. „Wir haben ein tolles Team zusammen“, lobt Rico Wilberg.

In Zahlen ausgedrückt ist die Arbeitsleistung noch einmal beachtlicher: In der Schälerei liefen in diesem Jahr bereits 212.000 Kilo Kartoffeln, 15.000 Kilo Bio-Kartoffeln und 31.000 Kilo Zwiebeln über die Schälbänder. Ob Privat- oder Großkunde, jeder kann das passende Angebot finden, etwa für Geburtstagsfeiern, Konfirmationen, für Großküchen oder Gastronomie. Eine Bestellung ist bequem über das Onlineformular möglich.

Alle Tätigkeiten erfordern Konzentration, Ausdauer und Motorik. Viele Leistungsberechtigte sind durch jahrelange Erfahrung zu richtigen Profis geworden. „Ziel ist es, Menschen mit Beeinträchtigung dabei zu unterstützen, ihr Arbeitsleben selbstbestimmt zu gestalten“, so Rico Wilberg.